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2026年7月，沃尔玛中国旗下自有品牌“沃集鲜（Marketside）”正式推出“药食同源”系列产品，首批新品涵盖饮品、烘焙、零食、乳制品等多个品类，预计年内将陆续面世百余款商品。
联手老字号，古方融入日常饮食
该系列深度联合多家百年中华老字号品牌进行全程专业监制，将经典古方转化为现代日常食品。据参与研发的李良济研发总监介绍，选方覆盖祛湿、补气、安神、润燥等现代人核心养生需求，每一张方子都源自经典古籍，再由专业团队改良为药食同源版本，用温和食材代替药材、微调配比，弱化“治病”功效，强化日常调理，同时兼顾口感。
围绕经典古方，沃集鲜推出了四神茯湿方、人参黄芪方、阿胶五红方、酸枣仁晚安方、黄精五黑方等系列产品，做到“方有所指”。以“生牛乳茯苓薏仁奶”为例，每瓶茯苓薏仁膏含量超过10.5克，配料表干净透明；“酸枣仁核桃蛋糕”中小米粉含量≥13%、枣泥酱含量≥15%。
产品形态跨界，覆盖全生活场景
沃集鲜通过“一方多配”的产品逻辑，将中式调理融入一日三餐及加班宵夜、睡前等细分场景。日常系列包括乳制品、冲泡茶、粥料等高频刚需形态；衍生系列延展至饼干、蛋糕、果冻等形态。更具突破性的是，推出了黄精人参电解质果冻、益生元膳食纤维油柑冻等吸吸果冻形态的跨界新品。
健康消费驱动，商超差异化竞争新抓手
据沃尔玛方面介绍，沃集鲜于2024年底推出，近一年内实现影响力和业绩“双爆发”。此次“药食同源”系列的推出，瞄准了当下消费者对配料简单、干净标签及健康养生的刚性需求。我国《食品安全法》规定食品中可添加按照传统既是食品又是中药材的物质（食药物质），截至2025年5月，共有106种物质纳入食药物质目录。
沃尔玛中国相关负责人表示，自有品牌目前占比大幅提升，未来将继续加大投入。从门店陈列到商品开发，“沃集鲜”正从简单的货架平替转向差异化的健康生活方式品牌。
注：本文数据与案例来源于《每日经济新闻》《华夏时报》《中国网》及沃尔玛官方发布信息。